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Le cynorrhodon : des nutriments essentiels naturels

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Le cynorrhodon


Tout a commencé au Chili chez les indiens Araucanos, habitants de la province du «Biobio» qui n'ignoraient rien des qualités exceptionnelles des roses musquées croissant en abondance sur le sol. Ces précieuses connaissances thérapeutiques jalousement protégées, cessèrent de se transmettre après la conquête espagnole et demeurèrent oubliées pendant des siècles. Aujourd'hui le cynorrhodon est connu au Chili sous le nom de «Rosa Mosqueta» : la rose musquée du Chili. C'est à la suite de nombreuses études du Dr Amin de Santiago du Chili, mettant en avant la richesse en acides gras polyinsaturés (AGPI) de l'huile issue des graines du fruit du «rosier muscat» que les découvertes des Mapuches furent de nouveau mises à jour. Les études réalisées par le Dr Carjaval avec l'huile de rose musquée du Chili sur le traitement de la peau des grands brûlés donnaient des résultats remarquables.

Salvia expert en aromathérapie, phytothérapie et naturopathie vous propose un complément alimentaire bio pour renforcer les défenses immunitaires. Ce produit est disponible sous forme de poudre ou de gélules. Il s'agit de cynorrhodon cryobroyé.

Salvia et le cynorrhodon

Luc Grossin, père de Salvia commença à s'intéresser au fruit de l'églantier dans les années 80, pas seulement aux graines mais au «totum» de la plante, c'est à dire au fruit dans son entier. En effet, le totum de la plante possède les propriétés des graines (Acides Gras Poly-Insaturés) mais aussi des sels minéraux, oligo-éléments et vitamines.
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Le saviez-vous ?

Le cynorrhodon, petite baie rouge de nos campagnes est le faux fruit de l'églantier ou rosier sauvage. C'est un des seuls «fruits» qui est disponible tout l'hiver sous nos latitudes. Populairement, il est aussi appelé «poil-à-gratter» ou «gratte-cul» en raison de ses poils très irritants (qu'il faut prendre soin de bien enlever pour le cuisiner). Le fruit entier peut être utilisé comme ingrédient culinaire - en confiture ou en soupe - ou comme complément alimentaire.

Un concentré de bienfaits naturels

La petite gousse rouge remplie de graines présente des propriétés nutritionnelles exceptionnelles : on y retrouve les nutriments essentiels en grande quantité !

Sa richesse naturelle en vitamines anti-oxydantes (A, C, E), minéraux et oligoéléments (calcium, phosphore, magnésium, soufre, zinc et fer) en fait un excellent partenaire de la vitalité au quotidien. Selon les espèces, la teneur en vitamine C du cynorrhodon peut aller de 500 à 5 000 mg pour 100 g de fruit, ce qui représente un taux dix à cent fois supérieur à celui d'un agrume. Il contient également des acides gras polyinsaturés essentiels (oméga 3 et 6) nécessaires au bon développement de l'organisme. Le cynorrhodon est également riche en polyphénols (tanins). Idéal pour toute la famille et en particulier pour les enfants, le totum de cynorrhodon apporte vitalité et tonus au quotidien et soutient les défenses immunitaires. Il aide également à renforcer et entretenir la peau, les ongles et les cheveux.

Comment faire du cynorrhodon un complément alimentaire ?

Les cynorrhodons entiers, mûrs et biologiques sont ramassés manuellement. Pour préserver intactes toutes les propriétés du fruit, le séchage au four à plus de 100° pratiqué par les Chiliens n'est pas envisageable. Nous préférons un séchage naturel du fruit en altitude et à l'air libre. Une fois le fruit sec, les cynorrhodons sont broyés à très basse température soit cryobroyés (à -180°C) pour préserver toutes leurs propriétés intactes. On obtient une poudre très fine : le Biobio ! Rien d'autre n'est ajouté, ni conservateurs, ni arômes, ni colorants.

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Une autre utilisation du Cynorrhodon...

Pressées à froid, les graines de cynorrhodon produisent une huile orangée (riche en béta-carotènes) qui a des propriétés cosmétiques très intéressantes : c'est la fameuse « huile de Rose musquée ». Riche en anti-oxydants, elle est reconnue pour ses propriétés naturelles régénérantes et cicatrisantes, particulièrement efficaces contre le vieillissement cutané.


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